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VIN
DE PAYS Rouge– 75 cl
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| Sous Région: Côteaux de la Cèze Appellation
générale: Vin
de pays
Prix TTC: 3.10 € |
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Syrah: Cépage noir, très ancien, dont l'origine reste mysterieuse. Il a été introduit dans le couloir Rhodanien, soit par les Romains (Syracuse), soit par les Phéniciens (Shiraz). Il donne un vin puissant, très coloré, au nez intense, où l'on retrouve des senteurs de violette, qui évoluent avec le temps vers des notes poivrées et animales. |
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Grenache: Cépage caractéristique des pays de soleil, le Grenache se rencontre dans les Côtes du Rhône, le Languedoc Roussillon, la Provence. Il aime les terrains caillouteux et arides. Riche en sucre donc fortement charpenté par l'alcool, peu acide, il donne des vins opulents atteignant de 13° à 15°. |
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Cinsaut: Cépage de la région provençale, sur des côteaux et avec un faible rendement, il produit des vins fruités et souples. Ce cépage produit d'excellents rosés. Il apporte fraicheur et finesse dans les assemblages de vins rouges ou rosés. |
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La robe est franche, d'un rouge aux reflets cerises. Le nez délicat associe les fruits noirs, la fumée et une pointe de sous bois. En bouche, ce vin dévoile de la rondeur, des notes de fruits compotés et de poivre ainsi qu'une bonne longueur. Les tanins sont présents et la finale est élégante sur une saveur de mûre. A servir: Temperature 14 ou 15°. Mets: accompagne tout un repas pour un très bon rapport prix/plaisir. |
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Domaine de La Catherinette - 30760
- Laval Saint Roman
Tél: 04.66.82.17.62 ou 06.14.32.19.31 - Fax: 04.66.82.10.51 www.vinsjouve.com - Catherinette@vinsjouve.com |
Fiche
de dégustation: