VIN DE CEPAGE VIOGNIER – 75 cl

Sous Région: Côteaux de la Cèze

Appellation générale: Vin de pays de cépage

Degré alcoolique: 13.5°

Couleur: Blanc

Cépages: 100% Viognier

Année: 2006

 

Prix TTC: 5.70 €


Viognier:
Cépage blanc, cultivé essentiellement sur les terrasses granitiques des Côtes du Rhône septentrionales. Il est le cépage unique des vins de Condrieu et de château-Grillet.
Il donne des vins blancs secs, mais de grande ampleur, au nez intense à dominante florale, et de fruits à noyaux.

Fiche technique:

Vin blanc très aromatique (abricot et pêche), riche en alcool, gras et avec des parfums de fleurs blanches (acacia).
Il se boit relativement jeune.

Fiche de dégustation:

Belle robe brillante et limide aux reflets jaune doré. Nez fin d'abricot et lychee avec des notes de tilleul. En bouche vin équilibré avec de la vivacité en fin de bouche où l'on retrouve les fruits frais. La finale est agréable sur une pointe de pâte d'amande.

A servir: température 12°

Mets: Parfait pour attendre le repas. Mais aussi crustacés, salades et fromages.

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